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Samedi 19 mai 2007
oui?
et ben alors essayez cette recette.
il est inratable et en plus il est aussi bon qu'a la patisserie.

FLAN PÂTISSIER ( le vrai )



1 pâte feuilletée du commerce
1 litre de lait
200 grs de sucre
120 grs de maizena
2 oeufs entiers+UN JAUNE
1 sachet de vanille

Prends ta pâte feuilletée et place-la dans un moule à tarte .
Dans une casserole faire bouillir les 3/4 du litre de lait( 1 litre moins un verre) avec les 220 grs de sucre

Pendant ce temps battre ensemble le quart de litre de lait restant (1 verre ) avec la maizena, les oeufs et la vanille

Lorsque le lait et le sucre sont bouillants ( VRAIMENT BOUILLANTS) retirer la casserole du feu et y verser tout doucement le mélange (oeufs +verre de lait+maizena+vanille) tout en battant le tout au fouet jusqu'à épaississement


NB. si toutefois votre préparation ne devient pas épaisse, c'est que le lait était pas bouillonnant, pour y rémédier remettre la casserole sur le feu et cuire encore un peu la préparation tout en tournant avec une cuillère en bois, jusqu'à ce qu'elle dévienne, épaisse, vraiment épaisse

Verser le tout sur la pâte feuilletée et retourner vers l'intérieur les bords de pâte qui dépassent du moule .
Mettre à four préchauffé, th7 pendant 40 à 45 mn ( à surveiller vers la fin)

 

Moi je rajoute de la noix de coco rapée dans la creme lorsqu’elle est deja epaissie

Par mdj - Publié dans : cuisine
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Samedi 19 mai 2007

Quarante heures à bord d’un radeau de survie
Les trois naufragés, secourus jeudi soir au large de Bélep, ont passé une quarantaine d’heures à bord d’un radeau de secours. Leur calvaire devrait prendre fin dès aujourd’hui. Tous trois doivent rallier leurs ports d’attache respectifs par la voie des airs.

C’est pieds nus que John, Josh et John se sont présentés à l’agence d’Aircalin, hier, vers 16h30, pour récupérer leurs précieux sésames, synonymes de retour au bercail. En fin d’après-midi, ils n’avaient toujours pas eu le temps de trouver un moment dans leur journée-marathon pour mettre la main sur une paire de chaussures. Un peu plus tôt dans la journée, les membres du CNC (Cercle nautique calédonien) ne leur en avaient pas vraiment tenu rigueur, au moment de passer à table, dans l’enceinte du club-house. C’est là qu’ils ont pu savourer leur premier vrai repas depuis mardi, à mille lieues du régime du docteur Bombard qu’ils ont failli devoir expérimenter.
Hier soir, donc, l’une des principales préoccupations de John Hill, 72 ans, était de trouver une paire de chaussures. Car c’est effectivement pieds nus que le septuagénaire, accompagné de son petit-fils et d’un ami, est arrivé sur le sol calédonien, après avoir passé une quarantaine d’heures à bord d’un canot de sauvetage, au large de Bélep.
Mardi soir, un peu avant minuit, tout s’est passé très vite à bord du Twilight, le voilier des trois marins parti de Port-Vila et qui devait rallier Brisbane.

Un demi-verre d’eau par jour

« C’est Josh, mon petit-fils, qui tenait la barre lorsque la collision s’est produite, explique John Hill, le propriétaire néo-zélandais du voilier. Le choc a été tellement important que j’ai cru à une explosion. Lorsque je me suis réveillé, je n’avais pas les idées tellement en place, mais j’ai tout de suite vu des grosses vagues arriver sur le bateau. J’ai à peine eu le temps de prendre un pack de bouteilles d’eau douce et de sauter dans le canot de sauvetage avec Josh et John. »
La scène s’est déroulée en quelques instants, mardi, un peu avant minuit. Pour les trois naufragés, c’est le début de l’angoisse. « Tout s’est passé tellement vite que nous n’avons pas eu le temps de déclencher manuellement la balise de détresse », se remémore John. « Notre premier souci a d’abord été de savoir comment on pouvait nous localiser. Ensuite, on a regardé l’état de nos réserves d’eau et on s’est dit qu’il fallait boire l’équivalent d’un demi-verre d’eau par jour pour espérer tenir. »

À cause d’une carte anglaise de 1991…

À ce moment-là, les perspectives ne semblent pas vraiment réjouissantes. Personne, à bord du canot de sauvetage, n’est en mesure de savoir si un signal de détresse s’est bel et bien déclenché. « On a su plus tard qu’avec la mise à l’eau du radeau de secours, la balise de détresse se mettait automatiquement en route », raconte John MacGuire. Et de quelle manière… Le signal de détresse est d’abord arrivé à Canberra, avant que l’Australie ne le répercute vers la Métropole, à Toulouse : c’est là que sont reçus les messages provenant du réseau de satellites Inmarsat, qui relaient les messages de détresse de type « ASN ». Toulouse a à son tour prévenu les îles Fidji, avant qu’enfin, le message ne parvienne au PC secours en mer de Nouméa.
Loin de ce cheminement satellitaire, les trois naufragés passent une nuit supplémentaire à bord du radeau. Jeudi, vers 17 heures, le salut arrive par la voie des airs : un Puma de l’armée de l’air hélitreuille les infortunés, les rapatrie à Koumac où l’appareil fait le plein avant de rallier Nouméa. Hier, avant de passer à table, John se disait « heureux d’être en vie, malheureux d’avoir perdu son bateau ». Un voilier venu s’échouer et s’abîmer sur le récif Pétrie, à environ 200 kilomètres au nord de Poum. « J’avais établi ma route sur la foi d’une carte anglaise de 1991, expliquait John. Ce récif n’y était pas répertorié. »
Par mdj - Publié dans : nouvelles caledoniennes
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Samedi 19 mai 2007

je rajoute une nouvelle categorie a mon site.

je vous ferais profiter des nouvelles de nouvelle caledonie regulierement
Par mdj - Publié dans : nouvelles caledoniennes
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Mardi 15 mai 2007
et voila
encore un projet et pour celui la il me faut tout ca

on voit pas trop sur la photo mais y a 1m x 1.40 m de toile

je sais plus ou donner de la tete, en ce moment je fais pleins de choses.

deja je viens juste de finir le sal petite foret et je commence les accessoires a la fin du mois

ensuite je participe a l'echange carto-broderie, je dois faire un étui a ciseaux brodé et un cartonnage, je crois que le jour ou je me suis inscrite j'ai du oublier que je dois aussi gerer une petite tribue enfin je vais reussir a tout faire.j'en suis a la moitié de la broderie et pour le cartonnage c'est a peu pres pareil

et ma voisine m'a demandé de lui broder des carnets de santé pour ses 2 garcons

et puis je fais la boite pour soraya, je vous montrerais mon avancée dans la semaine car j'ai presque finie je peux mettre la cartonnette qui recouvre le "sol" et apres je suis bloquée avec le couvercle. je sais pas du tout comment on fait pour ca il me faudra aller au cours

et en plus je travail sur un autre cartonnage, un "chut"....je vous montre juste ce que je vais utiliser comme tissu

la personne a qui c'est destiné aime le bleu.
je le trouve plutot beau ce tissu manou.
c'est un tissu typique d'ici en rentrant j'en ramenerais toute une cargaison car il est vraiment pas cher
Par mdj - Publié dans : mes broderies
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Mardi 15 mai 2007

Ce week end, on est allé a la fete du cerf, de la crevette, de l'ecrevisse et du poussin.

Ce titre a rallonge m’a bien amusé.

Dimanche, 10h direction boulouparis avec les garcons.

Pas de soraya car mademoiselle a une nouvelle copine et qu’elle a passé le week end chez elle a se prélasser dans un spa !! non mais des fois, pas folle la miss !!

A cette fête (foire de village plutôt) on aura vu des langoustes, des crevettes, tout ce qu’il faut pour une basse court respectable mais a par bambi terrorisé et assoiffé (le pauvre n’avait pas d’eau alors qu’il etait en plein soleil !!!) pas de cerf….c’etait bien la peine d’en parler ...


Autant l’appeler la fête de la crevette, de l’écrevisse, du poussin et autres gallinacés

vous avez deja vu une poule qui a trop chaud ??

non ??


voila c'est chose faite !! la pauvre !! enfin les pauvres car elles aussi n'avaient pas d'eau....















comme a chaque fois que l'on va dans une de ces fetes, les enfants on fait un tour de manege

ca va tranquille le petit pere!

Et en final, un spectacle de dances locales



Par mdj - Publié dans : nos sorties
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Vendredi 4 mai 2007
cette semaine je suis enfin a jour, j'ai rattrapé mon retard.
j'ai pas fais la phrase.
je l'ai remplacé par des etoiles et des nuages.
la frise avec les glands me derange j'aime pas le coté droit, ca me semble pas fini....
je verrai a la fin si je peux rajouter un peu au bout pour que ce soit pareil qu'a gauche.


pour cette semaine, il faut faire des roses des 2 cotés au point d'araignée avec des rubans....
Par mdj - Publié dans : mes broderies
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Mardi 1 mai 2007
merci pour vos reponses, j'ai suivie le conseille de veronique74.
pour la peine j'ai changé la presentation du blog.
je ferais un tour dans mes articles pour remettre bien les photos, la elles sont toutes chamboulées les pauvres.
Par mdj - Publié dans : jour apres jour
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Mardi 1 mai 2007
quand je regarde mon blog la page est super large et la disposition des photos et de l'article n'est pas super, alors je me demandais si vous vous le voyez correctement.
n'hesitez pas a me laisser un commentaire pour m'en informer.
ainsi je pourrais ameliorer mon blog si besoin est
merci
Par mdj - Publié dans : jour apres jour
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Mardi 1 mai 2007
ce dimanche ne sachant pas quoi faire, on c'est essayé a differentes liqueur.
christophe a fait du lait de hibou !!! et moi de la liqueur de carambar.

pour commencer il faut ca:  (j'ai oublié le gingembre)


1-litre-de-lait
1-litre-de-rhum-blanc
1-kg-de-sucre
3-bâtons-de-cannelle
1-citron-jaune
1-citron-vert
20 à 30 carambars (difficile à éplucher, et long si on lit toutes les-blagues!!!)
morceau-de-gingembre-frais
Rajouter d'autres épices selon le goût désiré (moi par exemple j'avais mis une pincée d'épices à pain d'épices)

ensuite on melange tous les ingredients dans un grand bocal (au moins 3l)
on melange et on obtient ca:


il faut laisser macerer a l'abri de la lumiere et dans un endroit frais ( autant dire que c'est pas facile facile ici ...) 1 mois en remuant tous les jours.les carambars vont fondrent

apres 2 jours:


la liqueur commence deja a prendre une jolie couleur marron

apres 1 mois filtrer, mettre dans des bouteilles.
les bouteilles se conservent normalement mais apres ouverture il faut le mettre au frigo

verdict dans 1 mois pour la degustation
Par mdj - Publié dans : cuisine
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Samedi 28 avril 2007
quel plaisir de lire tous vos commentaires, je commence a avoir quelques abonnés ce qui me plait bien.
pourtant aujourd'hui en rentrant de mes commissions du samedi j'ai eu la surprise de trouvé un message envoyé par l'intermediaire du blog.
ce message n'est pas signé je ne peux donc pas vous dire qui me l'a adressé.
cette personne parle de l'article mit en ligne sur notre sortie a l'ilot tenia et me dit "
C'est une bonne publicité pour Bout de Brousse Ste opportuniste qui 
c'est installé sans aucune autorisation sur cette ILO de boulouparis Et
qui vend ce Spot Même les aménagements ne leur ont rien couté reste d'un
hotel disparu bref pourquoi payer quelque chose de grautuit et ces
ivrognes peut être étaient ils là pour justement essayer de faire en sorte
qu'il arrête de massacrer cette ilo qui est sur une réserve Cet ilo ne
dervrait contenir aucun campement merci de vous renseigner et d'écrire
en conséquence s'il vous plait merci

tout d'abord surprise j'ai relue mon article qui n'avait pas pour but d'etre une publicitée
mais simplement de faire profiter de cette journee a mes amis et a ma famille.

apres verification je ne pense toujours pas avoir fais de la pub, il y a bien la photo de l'abri ou on mange ou il y a le nom de l'entreprise mais a par ca je n'y ai meme pas fait allusion
je ne comprends pas pourquoi dans le mail on me parle d'ivrogne...
je ne pense pas faire des recherche avant de mettre un article c'est peut etre une erreur mais comme je l'ai deja dit mon blog n'est pas une plateforme de pub il represente plus a mes yeux
un petit journal de bord ou je notterais pas a pas ma vie et mes experience vecue ici en nouvelle caledonie
je vais tout de meme preciser que cette sortie a ete organisee par l'employeur de mon epoux qui est la marine nationale.
avant de nous proposer des sorties le bureau fait deja des recherches et verifie que tout est bien legal ca qui pour moi est deja bien suffisant.

je pense que la personne qui m'a laissé ce gentil message a des ressentis contre bout de brousse mais j'imagine que si la societée existe encore c'est qu'elle n'a
rien a se reprocher ou qu'elle a de tres bonne relations....

 
 
Par mdj - Publié dans : jour apres jour
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une boite pour mes dvd

mon petit dragon a finitionner

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une boite a fils pour moi

une boite pour les perles de ma puce
(si vous aimez les tic-tac je vous propose de vous racheter les boites transparentes qui sont tres pratiques pour ranger les perles)

des cadres souvenir avec pour theme la nouvelle caledonie (et oui nous rentrons bientot en france et il nous faut bien quelques souvenirs...)

ma boite a tresor de c mon monde

tango charlie de lili point

pochettes pour mes encours


et encore des tas de pochettes......je peux pas vous en dire plus....

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